VOGELSCHUTZ 3-18

38 VOGELSCHUTZ 3|18 Baum und Früchte der Olivenbirne ie Buchleite, ein Naturschutzgebiet im mittelfränkischen Markt Berolzheim: Hier und in umliegenden Gemeinde­ gebieten findet man noch alte, regionale Obst- sorten wie den Gestreiften Bachapfel, der bereits um 1650 bekannt war, oder die Oliven- birne. Sie sind zwei von über 90 Apfel- und über 40 Birnensorten, die auf den Magerrasen der Streuobstwiesen wachsen. Diese Sortenvielfalt erscheint aber bescheiden im Vergleich zu den 1.395 Apfelsorten, die im Jahr 1860 anlässlich einer Obstausstellung im nahe gelegenen Ans- bach zu sehen waren. Ganz zu schweigen vom Sortiment, das uns Supermärkte heute bieten: ein halbes Dutzend Apfelsorten, die auf kom- merziell-industrielle Parameter wie die Eignung zum Anbau in Plantagen, perfekte Optik und eine lange Lagerfähigkeit optimiert sind. Diese Sorten werden weltweit angebaut und verkauft. Die Robustheit der Bäume und der Geschmack der Früchte spielen dabei eine eher unterge- ordnete Rolle. Dabei schlummert in Nutzpflanzen ein riesi- ges genetisches Potenzial, das es für die Zukunft zu retten gilt. Regionale und alte Sorten haben Alte und regionale Obstsorten sind ein Teil unserer Artenvielfalt. Doch vielerorts sind sie schon verschwunden. Im Garten kann jeder den fast vergessenen Raritäten neuen Platz gewähren und so Biologische Vielfalt und jahrhundertealtes Kulturgut bewahren. G A R T E N D FOTOS: RUDOLF WITTMANN, RENATE BÄRNTHOL, DR. STEFAN BÖGER, KLAUS MÜLLER, BIRGIT HELBIG BACHAPFEL UND OLIVENBIRNE Alte Obstbaumsorten im Garten Olivenbirne Steuobstwiesenprojekt Zuchering der Kreisgruppe Ingolstadt