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Faszination Ernährungswelt in unserer Kindertageseinrichtung

Vielseitige Ideen und Themen rund um das Thema Ernährung für Kinder, Eltern und pädagogische Fachkräfte

Das Thema Ernährung ist für jeden von uns, egal ob groß oder klein, allgegenwärtig. Es beeinflusst unsere Lebensqualität und hat weitreichende Auswirkungen auf unsere Gesundheit, unser Konsumverhalten und unsere Umwelt. Gemeinsam mit dem LBV Kindergarten arche noah haben wir uns auf die spannende Reise in die Welt der Ernährung begeben und ein Jahr zum Thema Ernährung gestaltet.

Aus diesen Erfahrungen ist unsere neue Broschüre „Faszination Ernährungswelt in der Kindertageseinrichtung“ entstanden. Sie zeigt, wie man mit Kindern, dem Kindergartenteam und externen Partner*innen in der Kindertageseinrichtung das Thema Ernährung über ein Kindergartenjahr hinweg aufgreifen, erforschen, riechen, schmecken, fühlen und nachhaltig erleben kann. Ergänzt wird die Broschüre durch „Familienideen“ und „Links“ bzw. „Tipps“, so dass das Thema bis nach Hause hineinwirken kann.

Das Konzept der Broschüre versteht sich als Teil einer Bildung für nachhaltige Entwicklung. Die Kinder erleben partizipativ und handlungsorientiert, wo die Ursprünge unserer Nahrungsmittel liegen, welche Unterschiede es in der Herstellung und Verarbeitung gibt und wie sie selbst Nahrung erzeugen können. Mit Spaß und Freude, sehr sinnlich und gleichzeitig unter dem Fokus der Nachhaltigkeit erfahren die Jüngsten mehr über Obst, Gemüse, Kräuter, Gewürze, Nüsse, Getreide und tierische Produkte im Jahresverlauf. Regionalität, Saisonalität sowie fairer Handel spielen als Dimensionen einer gesunden als auch ökologischen Ernährungsweise eine Rolle. So gelingt es, die Kinder bereits im Kindergartenalter für Kompetenzen und Werte einer nachhaltigen Entwicklung zu sensibilisieren.

 

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Kennen Sie schon Faszination Vogelwelt in der Kindertageseinrichtung oder Wiesenwelt in der Kindertageseinrichtung?

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